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RODRIGO CARUGATI

Me dedico a la cocina y es mi pasión, soy un curioso y aventurero optimista. Vivo en México hace 10 años, soy originario de Mar del Plata, Argentina, pero tengo el corazón mexicano y un gran amor a este país que me ha hecho crecer no solo en lo personal sino también en lo profesional.
Estudié gastronomía y administración de hoteles en Mar del Plata y completé mi formación certificándome como sommelier. Sumé experiencia en un hotel de 5 estrellas y 5 diamantes en Estados Unidos. 
En México tengo mi emprendimiento de cocina argentina "Dos Piantaos" en la ciudad de Puebla. También dicto talleres de gastronomía y me encuentro en la editorial de la revista "El Morfi" y en la conducción del programa de radio "Tinga y Tango" que une a Argentina y México a través de la cultura y la gastronomía.Disfruto compartir la cultura de mi país, siendo la gastronomía y mis costumbres la mejor herramienta para transmitir nuestra historia.
Les dejo un abrazo de gol y por acá nos estaremos encontrando con mi sección de “La cocina del 7” donde hablaremos y conoceremos platillos, formas y cocciones de la extensa gastronomía de Latinoamérica. 
¡Buen provecho! - Rodrigo Carugati

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