En Residencial Campestre, en uno de los accesos del Centro Deportivo Caña Hueca, de Tuxtla Gutiérrez florece un concepto gastronómico que rinde homenaje a las raíces del sureste mexicano: Madre Cuishe, un restaurante donde la cocina chiapaneca y la oaxaqueña, se abrazan en un diálogo de sabores, aromas y simbolismos. Madre Cuishe, es más que un lugar para comer, es una experiencia cultural que celebra la identidad compartida de dos pueblos, profundamente ligados por la tierra

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